簡単な鶏肉とじゃが芋甘辛煮込み
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズに切って、ビニール袋に入れて、片栗粉も入れて、よく揉んで下さい。茄子とじゃが芋を乱切りして下さい。
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2
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フライパンで鶏肉を両面焼いて、焼き目出たら、茄子を入れて、蓋閉めてよく焼いて下さい。じゃが芋も入れて下さい。
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3
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水を入れて、じゃが芋が柔らかくなったら、ポン酢と砂糖を入れて、よく混ぜて下さい。とろみになったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏肉を焼く時に油が飛びますので、蓋閉めて下さい。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ったです。
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