【免疫力アップ】モロヘイヤの梅和え

モロヘイヤの茎の部分を切り、沸騰した鍋の中へ入れる。

モロヘイヤの葉の部分を2～3当分に切り、茎の部分が柔らかくなったら一緒に鍋に入れて2分待つ。

茹で上がったら、ざるにあげ水洗いをして水を絞り、ボウルの中へ。

お皿に盛り付けて、少し冷蔵庫で冷ますと、より美味しく召し上がって頂けます。