材料2つ☆豚もも肉のマッシュルームソース

マッシュルームは汚れをふき、厚めのスライスに。
軸の部分はみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル大さじ2、皮付きニンニクをつぶしたものを入れ火にかけます。

香りが出てきたらマッシュルーム、塩少々を入れ炒めます。
しんなりしたら白ワインを入れてアルコールを飛ばします。

2分焼いたらひっくり返し、マッシュルームを汁気ごとお肉の上に。
蓋をして、3～4分焼いたら出来上がり♪

上から刻んだイタパセを散らします。