時短で経済おかず♪大根とサバ缶の煮物

時短で経済おかず♪大根とサバ缶の煮物

Description

あと一品!そぎ切りにした大根と、サバ缶、めんつゆでサッと一品。最初に炒めるので早く煮えますよ♡

材料

大根
二分の1本
しめじ
1パック
サバ缶(水煮)
1缶
サラダ油(炒め用)
大匙1

作り方

1

大根は皮をむき、そぎ切りにします。

2

鍋を火にかけ、サラダオイルを入れ大根の表面がうっすら透き通るまで炒めます。

3

大根がうっすら透き通って来たら、大根がひたひたかぶるくらいの水を入れて10分ほど煮ます。

4

めんつゆとオイスターソースを加えて、根を切ったしめじをほぐしながら入れ、5分ほど煮ます。

5

サバ缶を大きめにほぐしながら入れたら、大根が柔らかくなるまで煮て最後に味を調節したら出来上がり!

6

私は、気持ち歯ごたえがあるのが好きですが、じっくり煮る方は、味が濃い目にならないように味見してね♡

コツ・ポイント

サバ缶を最初から入れると生臭くなるので、味付けをしてから入れてくださいね!

このレシピの生い立ち

いつもは鶏肉と煮るのですが、思い付きでサバ缶で煮てみたらおいしくできました。
レシピID : 3872135 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/03/17

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お弁当♪さっとできて助かりました!Thank You(*´∀人)

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