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★キャベツと若どりむね肉の甘辛炒め

★キャベツと若どりむね肉の甘辛炒めの画像

Description

家族みんなで楽しめる箸の進むおかず

材料 （2～3人分）

若どりむね肉
約200g
キャベツ
250g
A キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ (しょうゆ)
大さじ1/2
A マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん (みりん)
大さじ1/2
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
B キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ (しょうゆ)
大さじ1と1/2
B マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん (みりん)
大さじ2
白ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、若どりむね肉はひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    若どりむね肉はAで下味をつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2に片栗粉をまぶして焼く。

  4. 4

    火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    Bを加えて照りよく炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

ごまをたっぷりふることで、風味良くいただくことができます。

このレシピの生い立ち

キッコーマン食品株式会社
レシピID : 3872808 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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