簡単！あさりのニンニク炒め

水500ccに塩を大さじ1入れた後よく混ぜ、あさりを入れ砂抜きします。(あさりは貝同士をこすり合わせ洗っておきます)

フライパンにバター、にんにくのみじん切り、輪切り鷹の爪を入れ火にかけます。

しっかり香りを出します。

軽く混ぜた後あさりが半分浸かる位まで水を入れ、強火にかけます。

貝が開いたら味をみつつ醤油を入れ、お更に盛りつけてカイワレを乗せて完成です！！