山椒の佃煮☆めんつゆで簡単にの画像

Description

ピリッと爽やかな山椒の佃煮がめんつゆで簡単に出来ました♪煮魚や煮物に少量ずつ使えます。

材料

山椒
1/2カップ
★めんつゆ
100cc
50cc
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    山椒を熱湯で5分位下茹でする。

  2. 2

    写真

    鍋に山椒と★の材料を入れて沸騰するまで強火にかけて、弱火にしてフツフツと炒りつける。

  3. 3

    写真

    ほとんど水分がなくなれば、完成です。

コツ・ポイント

焦がさないように、時々かき混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

高校生の息子が山椒好きなので、作ってみました。
レシピID : 3873206 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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