スモークサーモンとそら豆のおにぎり

そら豆は、混ぜ込むと潰れてしまうので、私はおにぎりの上に載せました。スモークサーモンはしっかり混ぜ込むとご飯全体がピンクになって、味もまんべんなくつくので、おいしいです。

おいしいそら豆を茹でたので、その色を生かしたおにぎりにしたかったので、スモークサーモンを使うことを思いつきました。綺麗な色合いで、味もちょうど良い塩気です。