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Description

材料

150g
オリーブオイル
多め
にんにく
1欠片
パセリ
お好み
鷹の爪
1つ
1/8~1/4
1個
お好み
バター
1欠片
めんつゆ
お玉1杯弱

作り方

  1. 1

    あらかじめ材料は切っておく(キャベツはザク切り)。お湯を沸かし塩を入れて味見。この時塩加減は薄めくらい。パスタを茹でます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、パセリを弱火で香りが付くまで炒めます。

  3. 3

    ゆで汁お玉1杯をフライパンに入れ、乳化と同時にキャベツとツナを入れます

  4. 4

    ある程度火が通ったら茹で上がったパスタを入れます。(茹で上がっていない場合火を消して置いておく)

  5. 5

    バターとめんつゆを入れて水分が飛ぶまで弱火中火で熱します。

  6. 6

    水分か飛んだら味見をしてOKなら完成です

コツ・ポイント

材料を焦がさないように注意

このレシピの生い立ち

レシピID : 3873756 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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