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あらかじめ材料は切っておく(キャベツはザク切り)。お湯を沸かし塩を入れて味見。この時塩加減は薄めくらい。パスタを茹でます
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、パセリを弱火で香りが付くまで炒めます。
ゆで汁お玉1杯をフライパンに入れ、乳化と同時にキャベツとツナを入れます
ある程度火が通ったら茹で上がったパスタを入れます。(茹で上がっていない場合火を消して置いておく)
バターとめんつゆを入れて水分が飛ぶまで弱火~中火で熱します。
水分か飛んだら味見をしてOKなら完成です