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ふっくら♪じゃこの炊き込みご飯

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Description

材料を切って混ぜるだけの簡単レシピ。じゃこからカルシウムもたっぷりいただけます♪

材料 （3合分）

米
3合
ちりめんじゃこ(小女子)
1パック
にんじん
1本
ぶなしめじ
1パック
★醤油
大さじ3
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★ごま油
大さじ1
出汁
適量

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは軽く洗って一本ずつに取り分けます。にんじんは皮を剥いてみじんぎりに。フードプロセッサー使うと便利です。

  2. 2

    お米を研いで、分量の出汁を入れます。出汁がなければ、水と顆粒だしパックを使えばOK♪

  3. 3

    炊飯器ににんじん、ぶなしめじ、じゃこ、調味料(★)をいれてよく混ぜる。
    炊飯器のスイッチをいれて待てばできあがり♪

コツ・ポイント

レシピの分量ですとやわらかふっくらに炊けます。
少し固めのご飯が好きな場合はお出汁の量を減らしてください。
きのこは、まいたけを使っても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

じゃこを美味しく大量消費しようと思って作りました‼
レシピID : 3874697 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月28日
初れぽ
写真
akirk
油揚げも入れました。美味しくできました！

炊込みご飯に油揚げ、美味しいですよね！ありがとうございます♪

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