HBで簡単*ナッツごろごろシナモンロール

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Description

ドライフルーツやナッツをくるくる巻いてシナモンロール♪
我が家のコッペパン ID=3485166 のアレンジです。

材料 (直径8センチくらいのもの10個分)

コッペパン生地 ID=3485166
160g
4g
砂糖
12g
バター(マーガリン)
12g
250g
インスタントドライイースト
5g
シナモンシュガー
シナモンパウダー
4g
三温糖(砂糖)
50g
大さじ1
アイシング
100g
20g
トッピング
ドライフルーツや胡桃など
100~200g(お好み)

作り方

  1. 1

    生地はHBにセットしてパン生地コースで1次発酵まで終わらせる。

  2. 2

    写真

    1の間にシナモンシュガーを作る。
    材料を全て器に入れてスプーンなどで混ぜれば出来上がり。

  3. 3

    1の生地が一次発酵まで終わったら取り出し、2分割して、ガスをぬいて丸め、固く絞ったふきんをかぶせ10分休ませる。

  4. 4

    写真

    3を四角になるように伸ばす。

  5. 5

    写真

    2のシナモンパウダーをたっぷりかける。さらにトッピングのフルーツを散らす。

  6. 6

    写真

    丸め終わりをつまんでしっかりとじ、5等分にカットする。(押し切りしてスパッと切るようにする。)

  7. 7

    2分割されているのでもう1つの生地も4~6と同様に作る。

  8. 8

    写真

    カットしたものをバットに並べて35度で50分2次発酵させる。
    プレゼントなら
    カップに入れてもかわいいです^^

  9. 9

    200度のオーブンで12~15分焼く。

  10. 10

    写真

    9の間にアイシングを作り(材料を混ぜるだけ)、焼きあがった9の上にお好みの量をたらしかける。

  11. 11

    写真

    アイシングが乾けば出来上がり!

コツ・ポイント

コツは切るときにスパッと押し切りにすること、出来るだけ四角に伸ばすことです。
また、夏など暑い日は水は冷水を用いるようにして、発酵の時間も10~20分短めにしてください。過発酵を防ぐためです。

このレシピの生い立ち

コッペパン生地のアレンジが作りたくて。
レシピID : 3875961 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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かをる☆
フワフワ美味しい☆シナモンはケチらずに使った方が良いですね!

シナモンたっぷりがおいしいですよね!ぜひぜひ!

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クックNG57U4☆
フワフワで美味しいです!

時々無性に食べたくなるシナモンロール。つくれぽありがとう♪

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アロハみぃ
初挑戦で大成功です。マカダミアナッツごろごろ入れて、大満足です

マカダミアナッツ入り、リッチでおいしそうですね!ありがとう。

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クック82MWY5☆
簡単なのにすっごく美味しいですね^_^

つくれぽありがとうございます!簡単につくれますよね♪