牛すじ入りシーフードカレー
Description
牛すじの味も味わえて、シーフードも楽しめるのでお子様も大喜び
クックB3B7HH☆
作り方
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1
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牛すじを2、3回沸騰させて油とりをやっていきます。水ですじを洗い流す事も忘れずに!玉ねぎ炒め野菜を入れて一緒に煮込みます
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2
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あくをとりながら、約2、3時間煮込みます。煮込んだら、子供の分と分けて甘口と辛口用を作ります。
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3
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煮込んで一度冷ましてからカレールーを入れて行きます。子供はハウスバーモントカレーで大人用はジャワカレーの辛口です
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コツ・ポイント
牛すじのあくをしっかりとって、シーフードは最後に入れる
このレシピの生い立ち
どうやったら二つの味を楽しめか色々試行錯誤しながら、たどり着いた絶品作です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
