手作りデミグラスソースハンバーグ
Description
ハンバーグは手作りに限る!簡単に出来るデミグラスソースで、豪華に☆
材料
(3人分)
300グラム
玉ねぎみじん切り
1/2個分
1個
大さじ2
塩胡椒
適量
黒胡椒(出来ればミル付きのタイプ)
適量
オリーブオイル
大さじ1
■
デミグラスソース
バター
小さじ1
有機ケチャップ
大さじ3
有機ソース
大さじ2
有機醤油
小さじ1
赤ワイン
大さじ4
甜菜糖
小さじ2
■
具材
お好きなキノコ(ブナピーなど
1袋
1個
作り方
コツ・ポイント
是非国産の良いお肉で☆
初めはそのまま味わい、ソースをあとがけがオススメ
黒胡椒はミル付きで挽きたてをかけられると◎
黒胡椒は最初からまぜず、焼く前に振ると香りが◎
あとはアレンジ自在☆
初めはそのまま味わい、ソースをあとがけがオススメ
黒胡椒はミル付きで挽きたてをかけられると◎
黒胡椒は最初からまぜず、焼く前に振ると香りが◎
あとはアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
良い国産和牛を戴いたので、挽肉にして贅沢なハンバーグにしてしまいました