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春雨を所定の時間茹で、箸で取り、水に晒した後水切りをする。春雨を茹でた後の湯で、もやしを茹でる。
卵に塩と水少々(分量外)を入れて、錦糸卵を作る。きゅうりを千切りにする。
下ごしらえの終えた材料を全てボウルに入れ、調味料で和えて出来上り!
嬉しい!美味しそう〜♡ありがとうございます(o^^o)