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人参をみじん切りにします
同じように玉ねぎもみじん切りします
枝豆の皮をむき、半分にします
人参と玉ねぎをきつね色になるまで炒めます
豆腐に鶏ミンチを加え
炒めた人参と玉ねぎ、枝豆、小麦粉、片栗粉、塩を加え、よく混ぜます
油小さじ1をひき、スプーンで形を整え、弱火でじっくり焼きます
こんなかんじの色になったらOKです
大根おろし、ねぎ、ポン酢をかければ完成\(^o^)/