詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！ナスと大葉のポン酢炒め

簡単！ナスと大葉のポン酢炒めの画像

Description

暑い季節にさっぱりと！！

材料 （2~3人分）

ナス
大2本
大葉
4~5枚
サラダ油
大4
ごま油
大2
ポン酢
150cc

作り方

  1. 1

    ナスは一口大の乱切り　大葉は縦半分にしてから横1㌢ぐらいの千切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ナスを入れて中火でナスに火が通るまで　よく炒めたら　ごま油、大葉を入れ、軽く炒める。

  3. 3

    最後にポン酢を回しかけて　ひと煮立ちさせ、味が馴染むようにする。　　　　出来上がり〜！

コツ・ポイント

とにかく簡単です。冷蔵庫で冷やすと　さらにサッパリ(*´∇｀*)
ナスは　よく油を吸うので足りなかったら少しづつ足して下さい。
味付けがポン酢だけなので調節して下さい！

すいません、いつも目分量なので ( ´╥ω╥`)

このレシピの生い立ち

昔　居酒屋で食べたのが美味しかったので自分流で再現してみました。
レシピID : 3886751 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年8月31日
写真
nekotoshi
なすと大葉が好きなので、大変美味しく頂きました。レシピ感謝です

作って頂けて嬉しいてす☆ ありがとうございます♡

2016年7月23日
写真
aicooking♪
大葉を大量投入♪ポン酢の酸味が良いです！お弁当と素麺にピッタリ♪

つくれぽ感謝！素麺ですかｯ？！意外でした！今度試します！！！

2016年7月15日
写真
♪たゆたゆ♪
しそとナスが余ってたので。すごく美味です！！夏に最高ですね^o^

つくれぽ感謝です♡夏は冷やすと美味しいですね(^o^)

2016年6月28日
写真
るなかあさん
サッパリしていて夏にぴったりですね^_^ごま油の風味もgood!

つくれぽ感謝です！！ゴマ油の風味いいですよねぇ(≧∇≦)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
茶虎☆
簡単！ナスと大葉のポン酢炒め
by 茶虎☆