簡単手抜きで大根の煮物。

大根の皮を剥いて、半月型1cm位に切る。面取り……は面倒な場合省いても大丈夫です。(自分もたまーにしかやりません(笑))

鍋にどーんっ

人参は8mm位の幅に切って……

しいたけは軸の硬い部分を切って……

人参の上にどーんっ

☆を全部混ぜたものを……

蓋をして、野菜から汁が出てくるまで中火で煮ます。

沸騰したら蓋を外して、このくらい汁気が無くなるまでコトコト。

落し蓋どーんっ

火の通し具合はお好みでどうぞ。