イワシのトマトソース焼き

イワシのトマトソース焼き
青魚のイワシ、トマトソースで焼きました!簡単シンプルで、魚焼きグリルに入れて焼くだけ。しかも、焼き網も汚れない(笑)。

材料 (2人分)

イワシ(小さめ)
8〜10尾
トマトソース(市販のもの)
適量

1

イワシを洗う。小さいイワシなので頭や内臓も食べられちゃいますが、苦手だったら取ってください。

2

魚焼きグリルでも使えるミニパンや耐熱皿にオリーブオイルとニンニクを入れ、そのこにイワシを並べてトマトソースをかける。

3

ローズマリーを振りかけて、魚焼きグリルに入れ、美味しそうに焼けるまで焼く。強火から中火ぐらいで7〜8分かな?
終わり!

コツ・ポイント

コツとか特にないです(笑)。魚焼きグリルに入れて焼くので、お鍋で他のものを煮炊きするのに邪魔になりません。頭や内臓、苦手だったら取ってください。青魚はDHAとか含んでて体にいいので、いろいろ工夫して積極的に食べたい食材です〜っ!

このレシピの生い立ち

スーパーで小さいイワシが激安だったので即買い!いつもとちょっと違う感じにしたかったので少し考えました。魚焼きグリルが汚れないのも我ながら素晴らしいぞっ(笑)!
レシピID : 3888042 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

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