自炊初心者のための、蒸し鶏三段活用

鶏ムネ肉は、まず流水でよく洗い、汚れをとる。
さっと、ペーパーで水気をふき取る

全体に、塩、胡椒をし、酒を振る。そのまま、30分程おく

耐熱皿に載せ、ラップをして、600wで10分加熱。
串を刺して、透明肉汁出れば、ラップをしたまま
冷めるまで置く

出来た蒸し鶏は、薄く、スライスして
わさびと麺つゆをからめ、鶏ワサ
サラダに合わせて、チキンサラダ

キムチとごま油、刻みネギを加え韓国風
チリソースとトマトのざく切りとでイタリアンに大変身