ドライカレーの画像

Description

トマトジュースで簡単&手間なし味は抜群です!

材料 (4人分)

300g
バターORマーガリン
大1
サラダ油
大1
1/2カップ
調味料A
カレー粉
大2
砂糖
小2
小1/2

作り方

  1. 1

    耐熱容器みじん切りした玉ねぎ、ピーマンを入れバターを散らせ乗せ
    レンジ強7分加熱します。

  2. 2

    レーズンを湯に浸しておく。
    又は耐熱容器に入れ水を入れレンジで30秒

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱しミンチをパラパラになるまで炒めます。

  4. 4

    1、レーズン、調味料Aをフライパンに入れ落し蓋をして中火で水分が無くなるまで煮ます。

  5. 5

    仕上げにお好みで塩、カレー粉で調節してください。

コツ・ポイント

落し蓋・・・アルミホイルorクッキングシートに穴をあけてもいいです。
サフランライス・・・サフランの代わりにターメリックを入れて炊いてもOKです(ターメリックのほうが色が鮮やかになります)

このレシピの生い立ち

昔、教えてもらったレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 3889857 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

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