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レタスのあんかけ(炒飯、やきそばに)

レタスのあんかけ(炒飯、やきそばに)の画像

Description

テレビで見たあんかけがおいしくて我が家のお気に入りに♪中華に合わせて食べると最高です♪

材料 （4人前）

レタス
8枚
水
750cc
●しょうゆ
小さじ1強
●みりん
小さじ2強
●とりがらスープの素
小さじ4
☆水
大さじ4
☆片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて湯を沸かして、●で味付けする。
    レタスは一口サイズにちぎっておく。

  2. 2

    ☆の水溶き片栗粉でとろみをつけてからしっかり火を入れ、レタスを入れ火を止めて余熱で火を通す。しゃきしゃき感残すこと。

  3. 3

    お好みの炒飯や焼きそばにかけて召し上がれ♪

  4. 4

    炒飯なら、ごはん、長ネギ、肉、たまご、塩、こしょう、味の素で作る。

  5. 5

    海鮮炒飯や海鮮焼きそばでもぴったりの味付けでした！！

コツ・ポイント

とろみはゆるめなのでもう少ししっかりしたあんかけが、好みの方はすこし多目の水溶き片栗粉で調節するといいです。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたレシピです。
ごはんや具材などは多少変更しています。
海鮮炒や焼きそばならさらに相性いいかもね～と我が家お気に入りになりました！
レシピID : 3890217 公開日 : 16/05/30 更新日 : 22/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2019年5月15日
写真
ふれんでぃあ
海老＋であんかけ炒飯に♪丁度良いお味でパクパクいけました！感謝☆

おいしそうですね♪素敵なつくれぽありがとう(^-^)

2018年6月3日
写真
もともこ★
塩焼きそばにかけました！おいしい、簡単(^^)

ありがとうございました＼(^^)／素敵なつくれぽ♪

2017年4月29日
写真
クックRYTDC4☆
簡単だし美味しかったです！また作ります(^^)

おいしそうな写真ありがとう＼(^^)／是非また作ってください

2016年11月10日
写真
わっ子まま
いつものチャーハンが格段に美味しくなりました。

美しい写真ですね！つくれぽありがとぉ～☺

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( )
kyふぁむ
レタスのあんかけ(炒飯、やきそばに)
by kyふぁむ