混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ!②
作り方
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1
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コーン缶をザルにあけて汁気を切り、パセリはみじん切りにする。
※ドライパセリでもOKです!
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2
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温かいご飯に☆を混ぜ込み、そのまま10分置いてご飯にソースを含ませる。
その間に→
※ソースは温めなくて大丈夫。
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4
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使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で26gありました)
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5
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パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、狐色になるまで乾煎りする。
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6
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ライスにふんわりラップをして、レンジで2分(500w)加熱する。
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7
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器に移してパン粉を振り、オイルを回し掛ける。
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8
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トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
※食べ掛け画像にて失礼いたします…
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9
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【おまけの呟き】
すごい今さらなんですがひとつ。
私は種を混ぜる器と盛る器を常に分けてますが、これは完成写真を(続く
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続き)綺麗に撮りたいが為。最初から盛る用器で直接混ぜれば洗い物が減りますよ!
他のスッコロ全部に言えることです♡(笑)
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【姉妹レシピ集】
■レシピID : 3370263
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆
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コツ・ポイント
◆欲を言うなら気持ち固めの炊き立てご飯がお奨めです。
◆2人前で260g入りのレトルトソースを使いました。
◆もっとヘルシーにしたい場合は、仕上げのオリーブ油無しでも。
◆2人前で260g入りのレトルトソースを使いました。
◆もっとヘルシーにしたい場合は、仕上げのオリーブ油無しでも。
このレシピの生い立ち
カルボナーラソースとご飯、美味しくない訳がない。
でもそれだけじゃ寂しいので、コーンで食感と甘さをプラスしました。
簡単かつ大量に作りやすいので、パーティーの大皿料理にもお奨めですよ!
でもそれだけじゃ寂しいので、コーンで食感と甘さをプラスしました。
簡単かつ大量に作りやすいので、パーティーの大皿料理にもお奨めですよ!