我が家のつゆだく牛丼&豚丼

我が家のつゆだく牛丼&豚丼
今日の晩ごはん何にしよう、と思った時に、簡単に作れる我が家の定番の牛丼&豚丼です!2016.7.12.レシピ内容訂正。

材料 (3〜4人分 (我が家はよく食べるので2人でペロリです))

豚肉or牛肉(こま切れ、薄切り、お好みで)
400〜500g
玉ねぎ
大1個
150cc
醤油
50cc
50cc
砂糖
大さじ1と1/4
温玉、葱、紅生姜、七味などら
お好みで

1

お肉は一口大に切り、玉ねぎは皮を剥いてくし切りにする。

2

鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ一煮立ちさせる。玉ねぎを入れて火を通す。

3

豚肉or牛肉も鍋に入れて、火を通し、アクをとる。(煮すぎるとかたくなるので、ちょうど火が通るくらいで仕上げる)

4

炊いたご飯に、のせて完成。お好みで紅生姜や葱などをのせても。

5

※2016.7.12. 醤油、みりん、酒、砂糖の分量を1/2に減らしました。申し訳ありません。m(_ _)m

コツ・ポイント

牛肉でも豚肉でも美味しいです(^O^)写真は豚肉で。私はそのとき安かった方のお肉で作ります。玉ねぎのくし切りは薄切りでは無い方が、食感が残って美味しいです。

このレシピの生い立ち

レストランの賄いやお家で作り続けてきたものを、改良してできたレシピです。材料も簡単なので、いつもこのレシピで作ります。
レシピID : 3893378 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

19/03/10

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豚肉で!つゆだくにしてかきこみました〜!

あさここなっつ

とっても美味しそうです♡つゆだく嬉しい〜!!感謝

19/02/09

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つゆだく好きの息子が気に入って食べてました♡ごちそうさまです♪

take♪aki♪

息子さんに気に入って頂けて嬉しいです♡感謝

19/01/31

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豚で作りました!簡単で美味しい!最高です(〃ω〃)

パンダ焼き☆

気に入っていただけて嬉しいです(^^)最高だなんて!嬉しい★

18/11/09

写真

豚丼はこのレシピが一番☆お店よりも美味しく、私のお気に入りです♪

ちびまるこ173cm

わぁ!1番だなんて(>_<)嬉しすぎます!作って下さり感謝♡