牛肉とろとろマーボー風

フライパンに水を入れ牛肉と刻み生姜を入れ
点火します。中火にて
アクが出てきましたら取り除きます。

豆腐をちぎりながら入れます。
調味料は、焼肉のたれと豆板醤を入れます。
沸騰しましたら、もやしを入れます♪

葱を入れます、水溶き片栗粉を入れ
トロミがつきましたら、醤油、胡麻油を回しかけ
完成です。