節約!簡単!もやしとハムの中華あんかけ丼

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Description

休日のランチに。作るのも後片付けも簡単にしたい(≧∇≦)

材料 (2人分)

1パック(4枚)
1袋
おろし生姜(チューブ)
5㎝位
☆ 鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ半分
☆砂糖
小さじ1弱
☆酒
大さじ1 (小さじ3)
200cc
☆胡椒
少々
温かいご飯
2人分
胡麻油
適宜

作り方

  1. 1

    写真


    ハムは短冊切りにする。ハムのパックの上から包丁で押さえるように切ると、まな板が汚れないよ〜。

  2. 2

    もやしは洗って水気をきっておく。

  3. 3

    ☆印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油と生姜を入れて、香りがたったらもやしをさっと炒める。続いてハムを入れてひと混ぜ。
    炒めすぎないでね。

  5. 5

    調味料を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    温かいご飯にかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

もやしがシャキッとするよう、炒めすぎない事くらい…。

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで、日曜日にいつももやしが安い。
レシピID : 3897794 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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私056kamo?♡
倍量で。もやし1袋もやし炒め1袋、ウインナー3本追加。美味^_^

豪華バージョンだ♡フライパン1つがいいですよね。れぼ感謝です

初れぽ
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クックYNVRDO☆
半熟卵を添えて、ご飯と一緒に食べました

卵からめるの美味しそ〜真似っ子しよ^_^初れぽありがとです。