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簡単！絶品！ローストポーク？焼豚？

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Description

旦那にも子供にも大好評♡
ビールが進んでしまいます♡
サラダ.丼物.ラーメンなど
食べ方やアレンジはその人次第★★

材料

豚肩ロース
1かたまり
白ネギ(今回は無かったので玉葱で代用)
1本
にんにく
1片
しょうが
お好みの量
醤油
200cc
みりん
100cc
料理酒
100cc

作り方

  1. 1

    葱は1㎝角に切り.にんにくとしょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    豚肩ロースは室温に戻しておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、豚肩ロースの表面を焼き色が着く程度焼く。全面。

  4. 4

    写真

    鍋に★の材料を全て入れ表面を焼いた豚肩ロースを入れて中火で約20分ほど煮込む。
    10分経ったぐらいでひっくり返す。

  5. 5

    20分ほど経ったらお肉が入るタッパに
    全て移し替えて少し冷めるまで
    蓋をして放置。(蓋はアルミホイルでも可)

  6. 6

    写真

    あとは好きな温度の頃合いで
    好きな薄さに切ればOK！
    ちなみに私は薄切りがオススメです★

  7. 7

    写真

    いつもは質素なインスタントラーメンも
    なんだか素敵に…♡

コツ・ポイント

にんにくやしょうがはチューブの物でも全然OK!
生姜よりもにんにくが多い方がオススメ★

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

近くにある精肉店の焼豚が行列＋高値なので
安いお肉で自分で似たものが作れないかなと
チャレンジしてみました★
レシピID : 3898239 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月21日
初れぽ
写真
onechima
とっても簡単なのに美味しくて家族に好評でした☆Happyです♪

ありがとうございます♡初めてのつくれぽいただいて嬉しいです♡

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( )
73吉★
簡単！絶品！ローストポーク？焼豚？
by 73吉★