食パンで作ります♪チューリップのキッシュ
作り方
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1
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パン耳を切り落とします。
めん棒でパンを薄くします。
コロコロ力を入れて転がします。
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2
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卵をボウルに割りいれ、マヨネーズと混ぜ合わせます。
そこに牛乳と塩、こしょうを入れて混ぜます。
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3
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※の具材は食べよく切り、水分が出ないように炒めて冷ましておきます。
玉ねぎ→小さめの薄切り
海老→1.5センチ幅
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4
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型に型紙を入れてからパンに花びらに見立てて入れます。
側面を折り込むようにすると仕上がりがキレイです。
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5
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[3]を均等に入れてから、[1]を流します。
型紙からあふれないよう注意します。
チーズをぱらぱらと散らします。
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6
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*-*-*
少し余るのでココット皿などで食パンなしで焼きます(洋風茶碗蒸しみたいで美味しいです)
*-*-*
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7
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180℃に余熱していたオープンで25~30分焼きます。
15分あたりで焼き色がついたらアルミホイルを被せて焼きます。
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コツ・ポイント
食パンをしっかりとめん棒でつぶします。
型に入れ込むときは丁寧に。
具材はほうれん草やじゃが芋など…お好みで♪
ベーコンを入れる時は塩分が強いので塩なしで作ります。
型に入れ込むときは丁寧に。
具材はほうれん草やじゃが芋など…お好みで♪
ベーコンを入れる時は塩分が強いので塩なしで作ります。
このレシピの生い立ち
母が以前作っていたお花のキッシュ。
真似して作ってみました。
真似して作ってみました。