楽チン揚げ出しの画像

Description

手間がかかってそうで楽チンですよー。

材料 (1人分)

四分の1
少々
めんつゆ
少々
ゴマ油(普通の油でも)
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は、3時間ほど水切りしてて下さいね。
    豆腐をカット、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を少々ひいて、片栗粉をまぶした豆腐をキツネ色になるまで焼く

  3. 3

    めんつゆは味見しながら濃いさはお好み。水溶き片栗粉をながしてトロみをつけ、適当な野菜をのせるだけ。

コツ・ポイント

油は少なめで揚げるのでなく、焼いてキツネ色に。
冷やして美味しくするには、水溶き片栗粉を少なめ
トロみが少ないほうが冷やし豆腐には良いですよ。

このレシピの生い立ち

面倒なく美味しく。
レシピID : 3899488 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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モジョママ
2歳の息子の幼児食にもなって助かりました!美味しかったです♡

小さめ豆腐もアイデアですね!ありがとうございます!