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玉ねぎは薄切り(出来るだけ薄く)、エビは1㎝幅に切る。
熱したフライパンに油を適量ひき玉ねぎが透明になるまで炒める。
玉ねぎが透明になったらエビを入れ、火が通ったら塩コショウで味をつける。
耐熱皿に盛り付けマヨネーズを適量かけ和える。
チーズをのせてオーブンでチーズが溶けるまで焼いたら完成☆