ねばねば＊凉おうどん

うどんを茹でます。
オクラは塩でこすって毛を落とし、沸騰したお湯でゆがいてサッと緑が鮮やかになったら取り出します。

オクラは一口大、山芋はおろして水で少しのばしておきます。(そのままだとねばりが強くて食べづらいので)
納豆はかき混ぜておきます。

茹で上がった麺を流水でしめて器に盛り、オクラ・とろろ・納豆・を乗せ、温玉・あげ玉・薬味をくわえて麺つゆをかけます。
これでできあがり♪