アボガドポテサラ♡チリマヨソースかけ

※の材料を合わせて混ぜてソースを作っておく。

じゃが芋は洗って１個づつラップで包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらしておく。

じゃがいもは熱いうちに皮を剥き、ボウルで軽くつぶしておく。そこへアボガド・水気を絞った玉ねぎ・マヨネーズも入れ混ぜ合わせ、味をみて塩コショウする。