王将餃子de海苔スープの画像

Description

王将の生餃子をカリッと焼き 熱々海苔スープに
浮かべ 梅と青じそと細切り生姜を盛る
簡単!おかずスープで夏を乗り切ろう♡

材料 (4人分)

餃子の王将の生餃子
8個
1/2枚
出汁
2カップ
梅干し
2個
2枚
生姜
1片
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    干し椎茸を1.25カップの水に浸け 戻す

  2. 2

    写真

    青じそ、生姜を千切りにし
    戻した干し椎茸も千切りにする
    戻し汁はスープに使うので 捨てないでね

  3. 3

    写真

    出汁 干し椎茸の戻し汁 千切り椎茸 海苔を鍋に入れ沸騰したら 弱火にする

  4. 4

    写真

    フライパンを強火で熱し ごま油大さじ1をひき 餃子を入れる
    焼き目が付いたら 1/2カップの水を入れ 直ぐに蓋をする

  5. 5

    ピチピチと水気がなくなる音がしたら 蓋を開け ごま油大さじ1入れ 餃子の底がこんがりと カリッとしたら 火を止める

  6. 6

    写真

    お椀にスープをはり カリッもち!の餃子をのせ
    梅干し 青じそ 生姜を盛り 出来上がり!
    熱々 直ぐに召し上がれ

コツ・ポイント

スープが薄く感じるようなら 醤油を少し入れる
もしくは 梅干しで塩味付けの調整して下さい

このレシピの生い立ち

ガッツリ王将で餃子を食した翌日
カリッもちの餃子を 梅干しの酸味と爽やかな青じそにピリッと生姜 磯の香りと椎茸の出汁で 、、あ〜想像したら 早く作りたい!早く食べたい! 思ってた以上の美味しさ!
家族も大絶賛
ぜひぜひ お試しあれ
レシピID : 3904911 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/06/07

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