ブロッコリーときのこの簡単ごま和え♡

ブロッコリーは房に分けて少し固めに茹でます。

しいたけを7㎜くらいの薄切り、エリンギを拍子切り、えのきを半分に切って茹でてザルにあげて、冷まします。

粗熱が取れたら、ブロッコリーを手で小さくさきます。キノコ類の水気をしっかり切ってボウルに入れます。