エリンギの割身＊るるポン酢＋山葵添え

オーブントースターにエリンギを入れ、トースター機能を使ってうっすらと色づくまで焼きます。
＊トースターの機種によって、焼き時間が異なりますが、家のトースターだと、焦げ目しっかりで３回分の時間がかかりました。

粗熱が取れたら根元から指で5,6本に割きます。 根元にナイフで切り目を入れると割きやすいです。
火傷にご注意下さい。

るるポン酢をかけて、山葵を添えて、お好みで薬味に葱の小口切りを添えて出来上がり。