夏バテに対策に！ 牛の肉ニラ炒め！

ニラは3~4cmにカット、しめじは石づきを落としてほぐす。○の材料を合わせて置く。

フライパンに油(又はごま油)(分量外)を引き、にんにくとしょうがのみじん切りを炒める。

香りが立ったら牛肉を入れて炒める。

もやしとしめじに火が通ったらニラを入れて炒め、ニラが少ししんなりして来たら○の材料を入れて炒め合わせる。

器に盛り上に長ネギをのせたら白ごまを少々散らす。

2017.04.09 追記
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