簡単☆免疫力UP♪ぬか漬けでポテトサラダ

簡単☆免疫力UP♪ぬか漬けでポテトサラダの画像

Description

ポテトサラダに免疫力アップのぬか漬けを入れてみました。うま味もあってハムなくても美味しいですよ☆

材料 (3人分)

ぬか漬け(茄子、きゅうり、人参など)
大さじ4
マヨネーズ
大さじ3
塩、こしょう、砂糖
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき、一口大に切る。耐熱皿に入れて軽くラップをし、レンジ500wで4分加熱する。そのまま冷ます。

  2. 2

    1.の粗熱が取れたらつぶして、粗みじん切りにしたぬか漬け、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖と一緒に混ぜる。

コツ・ポイント

じゃが芋のラップをすぐ取ると乾燥するので、しばらくおいてからフォークなどでつぶしてください♪

このレシピの生い立ち

毎日美容と健康にいいぬか漬けを漬けているので、多めにできた日にポテトサラダに入れて作ってみました(^^)
レシピID : 3908081 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
さっちん☆
きゅうりのぬか漬けで!美味しかったです♡

かわいい盛り付けでれぽありがとうございます(^^)

初れぽ
写真
もんしゅしゅ
お茄子入れてみました♪意外な組み合わせが凄く美味です♡感謝デス❤

ナスのぬか漬けも美味しそうですね♪れぽありがとうございます☆