■超簡単『失敗しない☆ハンバーグ』の極意

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Description

■ド定番の『ハンバーグ』レシピですよ!
下味もソースもシンプルな味付けです!
simple is the BEST!

材料 (3〜4人前)

2個
1/2個
にんにく
1片
A:塩
小さじ1/3
A:こしょう
少々
A:ナツメグ
あれば、少々
A:パン粉
1カップ
B:中濃ソース
100cc
B:ケチャップ
100cc
B:カットマッシュルーム
適量
サラダ油
適量
適量枚数
★やる気・根性
あればあるほど

作り方

  1. 1

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    ■ステップ0
    取り合えず、材料準備ね!

  2. 2

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    ■ステップ1
    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油小さじ1を熱して炒めちゃってね。炒め終えたら冷ましてね〜

  3. 3

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    ■ステップ2
    ボウルにひき肉・玉ねぎ、Aを入れて、卵を割って入れてね〜。ねばりが
    でるまでコネコネしてね〜

  4. 4

    写真

    ■ステップ3
    4等分にして、小判形にまとめちゃってね〜〜

  5. 5

    写真

    ■ステップ4
    フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し、そこににんにくを薄切りにして、キツネ色になるまで炒めてね〜〜

  6. 6

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    ■ステップ5
    にんにくがイイ感じになったら、ステップ3を並べて入れ、中火で2分焼いちゃってね〜〜

  7. 7

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    ■ステップ6
    2分焼いたら、返して弱火にしてフタをしめて、中心部に火が通るまで、6〜7分YOU焼いちゃいなよ!

  8. 8

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    ■ステップ7
    焼き終えたら、お皿に移す!
    焼き終えたら、フライパンの油は捨てずにBを投入!中火で焦げないように炒めてね〜

  9. 9

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    ■ステップ8 ラスト
    あとはお皿に盛り付けて完了だよ!
    ハンバーグの上にトロけるチーズを乗せて、ソースを掛けて完成〜!

コツ・ポイント

■特に拘りはないので、簡単で失敗することはないと思います!
信じるか信じないかはあなた次第です!

このレシピの生い立ち

■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
■第6弾公開に向けて、準備中!
乞うご期待を!
レシピID : 3908789 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふぁむ君
何度か作ってみましたが失敗しにくレシピだと思います。

基本!失敗しないがキーワードなんでね(⌒-⌒; )

初れぽ
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おくとぱすがーでん
ソースに味醂と醤油もちと混ぜて。簡単で美味いんだな!ご馳走様!

ご参考頂けて光栄です!ソースのアレンジ、いい感じですね