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圧力鍋で煮豚チャーシュー 材料全て1:1

圧力鍋で煮豚チャーシュー 材料全て1:1の画像

Description

筋肉男子が喜ぶ卵と肉のたんぱく質料理。
調味料の分量が全て同じだから簡単！
ゆで玉子と一緒に一晩冷蔵庫で寝かせて。

材料 （4人分）

豚かたまり肉
1ブロック
■ 豚ヒレ,肩ロース,バラなど
長ネギ
青いところ2〜3本分
しょうが
1片
しょうゆ
180cc
酒
180cc
みりん
180cc
さとう
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です
    私は脂身が苦手なので豚ヒレ、家族用に豚バラ混合で作ります

    しょうゆ:酒: みりん=1:1:1
    の配合で。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に全ての材料を入れ蓋をして強火にかけます

  3. 3

    加圧後弱火で２０分かけます

  4. 4

    写真

    冷めたら食べられますが
    ゆで玉子も一緒に一晩寝かせます。

コツ・ポイント

調味料はすべて1:1になるようにお肉の量にあわせて調整してください。砂糖は省いてもOKです。
我が家はヒレ肉とバラ肉の混合で作ります。

このレシピの生い立ち

圧力鍋のレシピ
豚かたまり肉なら何でも応用できます
レシピID : 390925 公開日 : 07/06/17 更新日 : 17/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月26日
初れぽ
写真
鈴果☆
お肉にしっかり味がついていて旦那さんから大好評でした( •̀∀•́ )✧大根がしみじみすぎてしょっぱくなっちゃった（ノ∀`）
#味しみしみ
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( )
こたつで昼寝
圧力鍋で煮豚チャーシュー 材料全て1:1
by こたつで昼寝