豚ヒレステーキ☆玉ねぎソースの画像

Description

お肉が柔らかくて、しっかり味のついたステーキです。ソースでキャベツもたくさん食べられちゃいます。
’08.3.1、話題入りしました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます!

材料 (2〜3人分)

小1/2個
●ごま油
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●塩
少々
2枚
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は1センチくらいの厚さに切ります。
    キャベツは千切りにしておきます。

  2. 2

    玉ねぎはすりおろして、その他の●の材料とともにボウルに入れてよく混ぜます。そこに切った肉を漬け込みます(20分以上)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、肉を焼いていきます。

  4. 4

    皿にキャベツを持っておき、肉が焼けたらその上にのせます。

  5. 5

    同じフライパンに、肉を漬けておいたタレを入れ、1〜2分煮ます。それを肉の上からかけて出来上がり。

  6. 6

    写真

    つくれぽ100人達成です!作ってくださった皆様、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

特にコツはありません。混ぜて漬け込むだけなので。

このレシピの生い立ち

料理雑誌に、牛肉をおろし玉ねぎに漬け込むレシピがあったので、豚肉でもできるかな、と思ってタレを少しアレンジして作りました。
レシピID : 391179 公開日 : 07/06/18 更新日 : 10/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,004 (941人)
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まりえもん☆
あっさりしたヒレ肉を玉ねぎソースで美味しく食べ応えあるメインになりました♡
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うみみ
とにかく簡単美味しい〜♡
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ひさぺー
鶏モモ肉で。美味しく頂きました。色々なお肉に合いそう。
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uic
子供も沢山食べてくれました!また作ります。ごちそうさまでした!