最短5分!青紫蘇チーズ✿ささみフライ風✿

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Description

揚げないのでノンオイル!包丁もまな板も使わない!最小限の労力で、カロリーオフでヘルシーな美味しいささみフライ作りに挑戦♪

材料 (2人分)

★酒
大さじ1
★塩・胡椒
少々
大2枚
パン粉/クルトン(ノンフライ)
大さじ6/1袋(16g)
パセリ(乾燥)
小さじ1

作り方

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    フライパンにパン粉を入れて、中火でこんがりときつね色になるまで中弱火で炒める。

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    約2分後、お好みのきつね色になったら火を止める。

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    又は、クルトンを袋の上から麺棒(又は握り拳)で叩いて細かくする。ある程度の塊があっても大丈夫!

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    袋を開けて、パセリを入れる。
    手で封をしっかり持って、上下に振って全体を混ぜる。

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    鶏ささみ肉は1本を3等分にキッチンバサミで切る。
    ★印の調味料を入れたら、軽く揉んで下味を付ける。

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    耐熱容器に重ならない様に入れる。

  7. 7

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    青紫蘇を手でちぎって上に乗せる。

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    とろけるチーズを全体に万遍無く乗せる。
    スライスチーズの場合も、ちぎって乗せる。

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    ラップでしっかりと包んで、600wのレンジで2分30秒加熱する。

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    鶏ささみ肉に火が通り、チーズがとろけた状態。

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    その上に、パン粉/クルトンを万遍無く乗せたら出来上がり♪

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    パン粉/クルトン(味無し)を乗せて作った場合は、ソースを掛けて食べてね。
    クルトン(味付き)の場合はそのままでOK。

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    お肉はとっても柔らか、チーズと青紫蘇の風味が堪らない。
    パン粉/クルトンのカリカリ食感で、まるで揚げたみたい。

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です!

レンジや器によって加熱時間に差が出るので、しっかりとささみが加熱されるように、時間を微調整して下さい。

ささみを加熱している時に、パン粉/クルトンの準備をすると時短になります。

このレシピの生い立ち

ささみフライが食べたくても、揚げ物をするのはちょっと面倒。

そこで、こんがり炒めたパン粉やクルトンを使って、レンジで加熱するだけで作ってみたら、
あっさりと美味しく出来たのでレシピにしました。

レシピID : 3913063 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/07/22

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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パンマイスター

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5 (5人)
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クック1FX93J☆
揚げてないからあっさりなのにサクサクでおいしかったです!

あっさりして食べ易いですよね♪作って下さりありがとう❤

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むぴょこぴょこん
すごく美味しいです♡ノンフライささみチーズみたい♡感謝です♡

その味ですね!こんがり美味しそうに焼けていますね★ありがとう

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クックJAQ6EL☆
簡単に作れて嬉しいです。また作ります!

簡単ですよね★あっという間に作りたい時に是非又宜しくね❤感謝

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にゃろにゃろめ
青紫蘇なく胸肉代用ですが美味しくできました!手軽でいい〜☆

美味しく作って下さり嬉しいです★是非又宜しくね☆ありがとう❤