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鶏腿肉カレー照り焼き♪簡単煮るだけ柔らか

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Description

やわらかい鶏もも肉！時短簡単！フライパン1つ20分で出来る！カレーソースを煮立たせて、添え野菜ピーマン・鶏肉を入れるだけ

材料

鶏もも肉
300g
★片栗粉
大さじ３
★塩こしょう
少々
☆バター
大さじ２
☆コンソメ
1/2個
☆カレー粉
小さじ１
☆にんにく(チューブ)
3cm
☆水
大さじ６
玉ねぎ
150g
ピーマン
150g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏むね肉を一口大に切る。

  3. 3

    写真

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンに☆バター☆コンソメ☆カレー粉☆にんにく☆水を加え、煮立たせる

  5. 5

    写真

    鶏肉の皮を下にして入れて、添え野菜の玉ねぎ・ピーマンを加え、蓋をして、弱火にする。

  6. 6

    写真

    裏返し蓋をして煮る。出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 3913461 公開日 : 16/06/16 更新日 : 18/09/04

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鶏腿肉カレー照り焼き♪簡単煮るだけ柔らか
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