簡単!豚角煮に厚揚げブナピーの煮込み

簡単!豚角煮に厚揚げブナピーの煮込みの画像

Description

角煮だけだと寂しかったから、厚揚げとブナピーを一緒に煮込みました。栄養満点ですよ!

材料 (2人分)

一口大で6個くらい
2袋
2枚
みりん、料理酒
大さじ2
牡蠣しょうゆ
適量
ざらめ
大さじ3
お酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉のブロックを一口大に切ります。ブナピーも切ってください。厚揚げも、半分に切って油抜きしてください。

  2. 2

    お鍋に、投入しまぁす。

  3. 3

    ひたすら、煮込みます!

  4. 4

    豚肉が柔らかくなったら出来上がりです!だいたい弱火で30分くらいかな?落し蓋忘れないでね。

  5. 5

    出来上がりです!簡単でしょ。

コツ・ポイント

お酢は、お肉がかなり柔らかくなるので忘れように。臭いは全くないです。砂糖は、ざらめがいいです。

このレシピの生い立ち

豚の角煮だけより、野菜と厚揚げで栄養アップ!厚揚げのこくもでてかなり美味しい角煮になりました。
レシピID : 3913990 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/06/11

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