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ささみを一口大に切り、適量の塩こしょうと酒をふりかけ10分ほど置いておく
大葉を細かく刻み、ボールの中へ。そこへマヨネーズと片栗粉、醤油を入れてよく混ぜる。
ささみをボールの中に入れて、よく馴染ませる。
じっくり揚げて完成
水菜やレタスなどを敷き、その上に盛る。とろけるチーズなどをトッピングするとより、美味しいです✨