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ぬるま湯にゼラチンを振り入れてふやかす
鍋にカルーア抹茶を入れ火にかける。30秒程沸騰させ、少しアルコールを飛ばす
牛乳を入れ、弱火から中火でかき混ぜながら温める。沸騰しないように注意し、液のふちが白くふつふつしてきたら火を止める
ふやかしておいたゼラチンを鍋に入れかき混ぜる
鍋底を氷水をはったボウルで冷やし、かき混ぜながら粗熱をとる
粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫に入れる。(冷蔵庫で1時間〜)
冷え固まったらお好みで生クリーム、きな粉、粉末抹茶、カルーア抹茶などをかけ召し上がれ♡
リピありがとうございます!リピ嬉しいです♡