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豚バラと玉ねぎの旨辛炒め

豚バラと玉ねぎの旨辛炒めの画像

Description

色んな組み合わせで美味しい豚バラ。今日は、これにしよっか！？

材料 （1人分）

豚バラ肉
60g位
玉ねぎ(薄切り)
1/4個分
塩、こしょう
少々
サラダ油(炒め用)
小2
 
■ 合わせ調味料
　醤油
大1
　酒
大1
　みりん
大1
　砂糖(上白糖)
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りに、豚バラは 3cm程に切っておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて、まず玉ねぎから炒めます。しんなりして少し透き通ってきたら、豚肉を入れます。

  3. 3

    写真

    軽く塩こしょうをして炒めます。お肉の色が変わってきたら、合わせ調味料を入れて、弱火でクツクツと。

  4. 4

    写真

    汁気を飛ばす感じで炒めたら完成です。
    たれが少し残る位が丁度良いかな。

  5. 5

    写真

    161214　「うま辛」の人気検索でトップ10入りしました！
    皆様、有難うございます。

  6. 6

    写真

    161219　「たまねぎ」のカテゴリに掲載されました！
    有難うございます。

  7. 7

    170122　「豚バラ肉」のカテゴリにも掲載されました！
    有難うございます。

コツ・ポイント

・お肉の色が完全に変わらなくても、その後で少し炒め煮をする感じなので大丈夫です。
・合わせ調味料の量は多めの設定なので、人数を多く作る場合には加減してくださいね。
・豚こまならなお結構ですネ～。
・汁多めでご飯にかければ、豚バラ丼に！

このレシピの生い立ち

余っていた豚バラが目に付いたのと、甘辛い味付けが食べたかったので。定番ですけれど、やっぱり美味しいから大好きです。
レシピID : 3917547 公開日 : 16/12/04 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年7月24日
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s06007
2人分で豚切り落とし160gとミニ玉ねぎ半分で作成。簡単に本格おかずが出来ましたね！😆。豚丼、豚皿で牛◯屋にあるのと似てるかも！
#20220724 #豚肉料理最高 #豚切り落としメインおかず #玉ねぎがアクセント #簡単本格
2022年7月13日
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ナーちゃん
簡単で美味しかったです！息子がガッツリ食べてました＼(^o^)／
#旨辛
2022年7月13日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
おはようございます*´﹀`*ご飯の進む美味しさ❣簡単なのも嬉しい限り。旦那ちゃんにも好評でした♬有難うございます。今日も元気に♪
#豚バラとたまねぎの甘辛炒め #ご飯にも…おつまみにも合う美味しさ #簡単なのも嬉しい♬
2022年7月2日
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かなりんココりん
甘辛味で、ご飯が進みました！簡単で美味しかったです！
#簡単
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