お豆沢山キーマカレーの画像

Description

圧力鍋で作ると、豆がホクホクして美味しいですよ!私は、缶詰の大豆&ミックスビーンズで作りました。レシピID:252807 byスガシカコさんのカレー本当に美味しくって、違うバージョンで料理が出来ちゃいました!こちらも中毒性ありですよ♪

材料 (4人~6人分)

1個
にんにく
1片
大さじ1杯
オリーブ油
大さじ3杯
大豆缶詰
1缶
ミックスビーンズ缶詰
1缶
●赤ワイン
100cc
200cc
●固形スープの素
1個
●チリソース
大さじ1
●ウスターソース
大さじ1
●チリパウダー
少々
少々
こしょう
少々
カレー粉
大さじ5杯

作り方

  1. 1

    圧力鍋にオリーブ油を熱し、ニンニク、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    挽き肉を入れ炒めます。肉の色が変わったらトマトペーストを加えます。

  3. 3

    大豆缶、ミックスビーンズ缶、●の調味料を入れて加圧します。
    ★加圧時間は、圧力鍋によって違いますが、20分加圧し、自然放置してください。

  4. 4

    レシピID:252807 byスガシカコさんのカレーでも使用しているカレー粉を使います。そしてヨーグルトを入れます。
    レシピID:252807 byスガシカコさんのカレー:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/252807/

  5. 5

    たりなければ、塩、こしょうを入れて完成!

コツ・ポイント

私は、辛いのが苦手で赤唐辛子は入れませんでしたが、入れてもいいと思います!カレー粉やヨーグルトの量は、測って入れてないので本当の所、分かりません。多分このくらい。<(。_。)>モウシワケナイ
カレー粉を入れてみて、辛ければヨーグルトを少しずついれてみてください。

このレシピの生い立ち

実はこの料理、チリビーンズを作っていたんです。
沢山作ってしまったので、物足りなく感じ、『カレーにしちゃおうヾ(☆▽☆) 』と思って、『byスガシカコさんのカレー』を思い出し、作りました。
レシピID : 391869 公開日 : 07/06/19 更新日 : 08/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ミレービスケット
とっても美味しかったです!多めに作って何度も楽しんでいます♬
初れぽ
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みほきのこ
おいしかったです!!

ありがとうございます!豆沢山食べれますよね★