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あらかじめジャガイモは茹でるか、レンジでチンしておく。
ジャガイモは一口大に、プチトマトは半分に、ブラックオリーブも半分に、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは千切りに切っておく。
グラタン皿にマーガリンを薄くぬる。
グラタン皿にジャガイモ、プチトマト、ブラックオリーブ、玉ねぎ、ピーマンをいれて、トマトジュースを入れる。
パン粉を適量、チーズを適量載せて、10分オーブントースターで焼いたら、できあがりー♪