☆カレ一ガパオライス☆の画像

Description

ガパオライスのアレンジです。カレ一味で、目玉焼きの代わりに温泉玉子を使いました!

材料 (2人分)

200g
1/4個
3cm位
生姜
1片
カレ一粉
小1/2
砂糖
小1
胡椒
適量
大2
適量
適量
2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はみじん切り、生姜はすりおろしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚挽肉と生姜を炒めます。色が変わってきたら玉ねぎと人参を入れてよく炒めます。

  3. 3

    コーンを入れ、コンソメスープの素とカレ一粉、砂糖を入れ炒めます。胡椒で味を整えます。

  4. 4

    お皿にご飯、とろけるチーズ、具材、温泉玉子を盛りつけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

生姜はみじん切りでも良いのですが、我が家は子供が嫌がるのですりおろしています。

このレシピの生い立ち

出かける前にニンニクを入れるのは…と、そこでカレ一味にしてみました。カレ一味なら、チーズを入れよう!でチーズ足しになりました。子供が大好きな温泉玉子をのせたらさらに美味しくなりました◎
ガパオライスとドライカレーのドッキング!!かな…
レシピID : 3919703 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート