玉ねぎがあま〜い☆コンソメスープの画像

Description

シンプルだけど洋食にピッタリ!
玉ねぎが甘くて美味しいスープです。

材料 (4人分)

〈調味料〉
800cc
固形コンソメ
2個
砂糖
ひとつまみ
塩こしょう
少々
〈お好みで〉
バジルやパセリ等
少々

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎは薄切り、ベーコンは半分の太さにしてから2㎜幅に切る。

  2. 2

    ②鍋に材料と水を入れ沸騰させ、アクを取る

  3. 3

    弱火にして15分程コトコト煮て、玉ねぎが透き通ってきたら火をとめる。

  4. 4

    ④塩こしょうで味を整え、お好みでバジルやパセリ、粉チーズを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

じっくりコトコト、玉ねぎが透き通ってトロっとするまで煮ることです。

このレシピの生い立ち

息子が保育園で作った玉ねぎスープが美味しかったらしく、自宅でも作ろうと好みのアレンジして作りました。
レシピID : 3919824 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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papikun
美味しくいただきました❤︎ごちそうさま!

つくれぽありがとうございます! 気に入って下さって嬉しいです♪

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❤ゆうちゃん❤
さっと出来て簡単! リピします!

気に入ってもらえて嬉しいです♪ つくれぽありがとう(^^)

初れぽ
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OhMikiy
玉ねぎがあま〜い!簡単で美味しかったです♩

気に入ってもらえて嬉しいです♪ つくれぽありがとう(^^)