チアシードで、ねばねば納豆・長いも丼

チアシードで、ねばねば納豆・長いも丼の画像

Description

チアシードを水で戻し、納豆・長いもと一緒に醤油ベースのタレで和え丼にしました。ねばねば丼で暑さを乗り越えよう。

材料 (1人分)

軽く1杯
○ファイン チアシード
大さじ1
大さじ5
小粒納豆
45グラム 1パック
長いも 5ミリ角
50グラム
大葉 千切り
1枚
少々
醤油ベースタレ
低塩だし醤油
大さじ1.5
みりん
小さじ1
ゆず胡椒 チューブ
3センチ

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID : 3489247

    チアシードの戻し方は、↑のレシピを参考にしました。

  2. 2

    ○をボールに入れラップをし、レンジ600W20秒チンシし、混ぜる。10秒チンシ、混ぜる。5秒、5秒、で戻りました。

  3. 3

    ②は、熱かったので、粗熱取ってから冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    長いもは、皮をむき5ミリ角に切る。大葉は、千切りにする。納豆は、まんべんなく混ぜる。醤油ベースタレを合わせて混ぜる。

  5. 5

    ③に長いも・納豆・タレを追加し、まんべんなく混ぜる。

  6. 6

    器にご飯を盛り、③を盛り付ける。真ん中に大葉を置き、天かすを全体に散らす。

コツ・ポイント

レシピID : 3489247  チアシードの戻し方は、このレシピを参考に自宅のレンジに合わせ、時間を調整して戻しました。機種により、時間を調整してください。
醤油ベースタレは、お好みで調整してください。
チアシード・水の割合は、1対5です

このレシピの生い立ち

モニターに当選しレシピを考えました。
チアシードを戻したら、ねばねばするので、丼にしたくなりました。
レシピID : 3919830 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/20

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